Jakarta - Tim dari Divisi Pemasyarakatan dipimpin Kabid Pelayanan Tahanan Kesehatan,Perawatan, Keamanan, dan Basan Baran Alfonsius Wisnu Ardianto bersama Dinas Kesehatan Provinsi DKI Jakarta melaksanakan pengambilan sample makanan dan minuman serta rectal swab petugas dapur pada Lapas Kelas IIA Salemba Jakarta Pusat pada hari ini Jumat, 3/05/2024. Kegiatan Uji Sample ini dilakukan guna Proses Perpanjangan Sertifikasi Laik Hygiene Sanitasi bagi Warga Binaan sehingga makanan yang diolah benar-benar bersih dan higenis.
Perlu diketahui bahwa setiap hari dapur Lapas Kelas IIA Salemba harus memenuhi kebutuhan makanan untuk 1.708 Warga Binaan sehingga kebersihan dan makanan yang sehat perlu menjadi perhatian serius sesuai dengan instruksi Direktur Jenderal Pemasyarakatan. Alfonsous berpesan kepada para petugas dapur agar selalu memperhatikan kebersihan dapur serta memberikan pelayanan terbaik sehingga kesehatan para Warga Binaan dapat terjamin selama berada di Lapas Kelas IIA Salemba Jakarta Pusat.
