Jakarta.info_UPT – Bukanlah suatu hal yang luar biasa berbagi ilmu ketika berada di jagad raya bebas, salah satu komunitas memasak yaitu Natural Cooking Club yang dikenal dengan NCC diketuai oleh ibu Tri Palupi, hadir untuk membagikan ilmu memasaknya secara gratis bagi para WBP Rutan Klas IIa Jakarta Timur, kamis (18/02).
Dengan mottonya "NCC berbagi" mereka hadir membawakan resep-resep sederhana bagi para WBP.
Pada Januari 2016 lalu, pembuatan mie ayam pun diselenggarakan, mulai dari resep, bahan masakan, cara memasak, sampai tata cara penyajian semuanya dibagikan bagi mereka yang ingin mempelajarinya.
Nah, kali ini mereka hadir lagi dengan resep lain yang tidak kalah lezat, yaitu pembuatan "soes jepang dan soes bunga".
Dalam kesempatan ini Chef Daru selaku leader dalam pelatihan kali ini mengajarkan para warga binaan membuat kue soes. Walaupun peserta pelatihan kali ini tidak sebanyak tahun lalu tetapi karya-karya yang mereka hasilkan cukup memuaskan.
Menurut para peserta, pembuatan soes bunga lebih sulit daripada soes jepang karena 'sentuhan akhir' dari soes bunga ini adalah penataannya agar mendapatkan hasil yang bagus. Walau demikian, "peserta tetap mengasilkan hasil yang maksimal", ujar Chef Daru.
Seperti diketahui kehadiran NCC membuat para warga binaan ikut merasakan kebahagiaan yang mereka bawa lewat pelatihan memasak ini. Zainal Fatah/ Angga